プロのパティシエが業務用に使うヴァローナのチョコレートドリンク。
フェーブ（カカオ豆）の形状のチョコレートです。溶かしてチョコレートドリンクとして、また製菓用としてお使い下さい。そのままでも美味しく召し上がれます。
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Jivara Lactée Fèves
チョコレートフェーブ 「ジヴァラ・ラクテ」
（カカオ分40％）
フォラステロ種のカカオ豆のブレンド。最高品質のカカオとミルクを使用し、絹のような滑らかさとキャラメルとバニラの風味が特徴です。モルトの香りとブラウンシュガーによって香ばしさもプラス。ほのかに漂う苦みがミルクチョコレートの甘さと程よく調和します。
- 内容量：1kg
Guanaja Fèves
チョコレートフェーブ 「グアナラ」
（カカオ分70％）
クリオロ種とトリニタリオ種のカカオ豆のブレンドがもつ豊かなはっきりとした風味がほとばしり、南米地方特有の長く口の中に残る酸味と強く立ち上るアロマが、力強いカカオの風味の秘密です。
- 内容量：1kg
